Esta publicación periódica nace para cubrir un espacio vital que todos, tanto los pacientes de la enfermedad celíaca como sus familiares o asistentes, desean llenar. Se trata de un magazine trufado con múltiples secciones: recetas de cocina, reportajes, miscelánea, participación de vips aquejados de celiaquía, consultorio, novedades, estadísticas, etc.
